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125 recettes sans gluten et sans produits laitiers

Livre de recettes Best Bet Diet

Le livre de recettes Best Bet Diet est le compagnon pratique du protocole diététique qui a aidé des milliers de personnes atteintes de sclérose en plaques à gérer leurs symptômes. Compilé par Joan Embry et basé sur des décennies de recherche du Dr Ashton Embry sur la relation entre l’alimentation et la SEP, le livre contient 125 recettes entièrement sans produits laitiers, sans gluten, sans œufs et sans légumineuses — les quatre groupes alimentaires les plus fortement liés à l’activité de la maladie. Les recettes vont du déjeuner aux desserts.

Créé par Joan Embry, le livre de recettes Best Bet Diet offre des recettes et des stratégies pour aider les personnes atteintes de la SP.

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CHAPITRES

Livre de recettes Best Bet Diet

Bateau à voiles blanches flottant sur une eau calme, avec une grande bouteille renversée versant de l'eau en arrière-plan.

Avant-propos

Naviguer vers une meilleure santé.

Illustration d'aliments sains, notamment du poisson, du poulet grillé, des fruits comme des bananes, des baies, de l'avocat, et des légumes tels que la laitue et le brocoli avec un texte promouvant l'augmentation des protéines maigres et des fruits et légumes.

Introduction

Concepts scientifiques, stratégies, principes du régime Best Bet Diet et questions fréquemment posées.

Un homme souriant en costume avec une autre image plus petite de lui qui gesticule, à côté de critiques positives de film en texte rouge sur fond blanc.

Preuve vivante

Histoires de succès du régime Best Bet Diet

Assiette avec un mélange de noix, bâtonnets de carotte, myrtilles, rondelles de concombre à côté d'une tasse d'eau au citron et un planificateur de menu hebdomadaire manuscrit et une liste d'épicerie sur une surface de marbre.

Stratégies de repas

Pour commencer, substituts alimentaires, plans de repas, liste d'épicerie et recommandations

Recettes du petit-déjeuner Best Bet Diet pour la sclérose en plaques

Petit-déjeuner

Recettes nourrissantes du matin pour soutenir la santé, la concentration et l'énergie durable de la SP.

Bol blanc rempli de soupe crémeuse orange garni de deux brins de persil frais.

Soupes

Soupes copieuses conçues pour soutenir l'immunité, l'équilibre et le bien-être.

Gros plan d'une salade avec des feuilles d'épinards frais, des champignons tranchés et des morceaux de bacon croustillants dans un bol blanc.

Salades

Salades riches en nutriments qui apportent une saveur brillante et une bonté simple.

Poisson entier cuit garni de rondelles de citron sur une planche d'ardoise à servir avec des moitiés de tomate rôties et des bols de condiments en arrière-plan.

Poisson

Des plats savoureux qui gardent les choses simples et sans effort nutritives.

Trois rouleaux de laitue garnis de viande cuite, de chou violet râpé et de bâtonnets de carotte sur une assiette rectangulaire blanche avec des bols de chou râpé, de bâtonnets de carotte et de sauce à tremper en arrière-plan.

Poulet

Recettes de poulet saines faites pour la facilité de cuisson, le goût riche et la nutrition quotidienne.

Gros plan d'une portion de tourte berger couverte de pommes de terre en purée et garnie d'herbes vertes sur une assiette blanche avec une fourchette.

Bœuf, porc, agneau

Un mélange de confort du foyer et de saveurs vibrants parmi le boeuf, le porc et l'agneau.

Assortiment de légumes frais, notamment des champignons blancs, des carottes, du brocoli, des tomates, des panais et des poireaux sur une surface en bois.

Légumes

Des sautés aux brochettes, les légumes brillent dans chaque plat.

Bol de ragoût de boeuf avec des morceaux de viande et des patates douces garni de persil frais sur une table en bois.

Cuisson lente

Plats savoureux cuits lentement pour un goût riche et des repas faciles.

Bol blanc rempli de ragoût de viande hachée et de chou garni de persil frais.

Instant Pot

Les repas Instant Pot pour les journées chargées qui ne compromettent pas la saveur.

Poulet rôti sur un plateau blanc, bol de salade verte mélangée avec avocat, assiette de bâtons de carotte et de panais rôtis, table mise avec des assiettes à motifs verts, des couverts en argent, des verres verts et transparents.

Occasions spéciales

Les recettes prêtes pour les fêtes pleines de saveur, de panache et d'attrait festif.

Assiette avec une portion de dessert à la compote de pommes garnie d'une framboise fraîche.

Desserts

Délicieux desserts des délices fruités aux favoris cuits au four.

Table de dîner en famille avec des assiettes de saumon grillé, d'asperges, de brocoli, de carottes et une salade en cours de service.

Conclusion

Lectures recommandées et dernières pensées.

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